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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展面包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團,經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。目前面包的制作基本為三種:一、中種法:是分兩次攪拌的方法,即先攪拌中種面團,使其經(jīng)過一段時間發(fā)酵,再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團。二、宵種法:是中種法的一種,指在*天下班前攪拌好中種面包,第二天上班時使用。三、直接法:是直接進(jìn)行一次攪拌的方法?,F(xiàn)在市場大部分采取“直接法”,工藝流程如...
查看詳情包餡機工作原理:和好的面和拌好的餡分別放入面斗和餡斗,啟動開關(guān),機器自動將餡料包入面皮內(nèi),調(diào)節(jié)輸面、輸陷控制開關(guān),經(jīng)捏花成型即可做出所需克數(shù)的制品,并經(jīng)由輸送帶送出。1.適合多樣化材質(zhì),柔軟黏膩的成品亦適用。2.月餅包餡機機型輕巧,單機多用途,可以球狀成型,棒狀成型,連續(xù)棒狀成型。3.成品重量、皮餡厚薄比例及生產(chǎn)速度月餅生產(chǎn)線皆可調(diào)整。4.月餅包餡機機械耐用,維修容易,低噪音,清理簡單。5.月餅包餡機可外加裝三重陷裝置、固形物裝置、二次成型等配備,使成品多樣化。
查看詳情老婆餅機設(shè)計合理、自動化程度高、控制機構(gòu)準(zhǔn)確,是月餅生產(chǎn)廠家的實用新型食品包餡機械,它的使用可以提升產(chǎn)品檔次,使企業(yè)度提高。與此同時它可以大量節(jié)省人工,從而降低生產(chǎn)成本。老婆餅機其特點:1.皮餡運行壓力小,能保持皮餡內(nèi)部油份,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。*可以包制各種餡料,如豆沙、肉餡、果仁餡等。2、面量、餡量調(diào)整采用進(jìn)口變頻器控制,可實現(xiàn)面、餡比的多種調(diào)整。3、月餅成型刀具設(shè)計合理,剪切出的產(chǎn)品外型美觀。4、老婆餅機采用全不銹鋼制作符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)緊湊...
查看詳情多功能包餡機的主要功能:1、電眼控制速度避免送面輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;2、多功能包餡機面帶厚度和寬度可調(diào);3、卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;4、多功能包餡機長度尺寸及重量大小,具同步無級調(diào)速功能;5、若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開切臺之電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品之長度尺寸及重量大小。
查看詳情多功能包餡機主要用于各式包子、饅頭、花卷等產(chǎn)品。包餡機生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動化生產(chǎn),設(shè)計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,是大中小型企業(yè)的設(shè)備。該生產(chǎn)成套設(shè)備由FQSM-I型多功能包餡機、FQJX-100型分離式給餡機和FQLH-100型分離式捏花機組成。先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好!若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開切刀電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大??;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,起酥產(chǎn)品層次分明,仿手工捏花,花形更自然...
查看詳情綠豆,又名青小豆,為豆科植物綠豆的種子,是我國傳統(tǒng)的豆類食物。綠豆不僅營養(yǎng)豐富,而且還是夏日解暑佳品。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆性味甘、涼,入心、胃經(jīng),有清熱解暑,利尿通淋,解毒消腫之功,適用于熱病煩渴、瘡癰腫毒及各種中毒等,為夏日解暑除煩,清熱生津佳品。經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人,應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。綠豆中的鈣、磷等可以補充營養(yǎng),增強體力。既然綠豆這么有營養(yǎng),我們何不把它做成綠豆餅,老少兼宜,做綠豆餅zui快的方式就是有個綠豆餅機,這樣的話可以省時省心。下面小編給大家...
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