對(duì)于喜愛(ài)吃面包或者一時(shí)想吃面包的人來(lái)說(shuō)，總要去面包房或者網(wǎng)上購(gòu)買，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且總擔(dān)心面包中可能增添了不利于健康的“改良劑”、色素、人造黃油等物質(zhì)。而面包機(jī)的出現(xiàn)，在很大程度上免去了這些麻煩。
　　說(shuō)起面包機(jī)，可能很多人時(shí)間反應(yīng)到的是那個(gè)把面包放進(jìn)去然后“叮”一下彈出來(lái)的。其實(shí)它的準(zhǔn)確名稱叫做多士爐，是專門將現(xiàn)成的面包進(jìn)行重新烘烤的。
　　而下面要說(shuō)的面包機(jī)，是我們自己選擇放心的食材來(lái)制作面包的。那它和同樣用來(lái)做烘焙的烤箱又有何區(qū)別？自己到底需不需要購(gòu)買？又該如何選擇？小編就來(lái)給大家一一分析。
　　一、面包機(jī)與烤箱的區(qū)別
　　1、使用范圍及便捷性：
　　面包機(jī)：適合做我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘母黝惽衅姘壳半S著技術(shù)升級(jí)，也可以用來(lái)制作果醬等。操作上方便，將食材放入等待即可。
　　烤箱：肉類、蔬菜、糕點(diǎn)均可使用。但要做面包則需要自己進(jìn)行前期的揉面整形發(fā)酵等工作。
　　2、清潔便利性：
　　面包機(jī)：由于內(nèi)膽的設(shè)計(jì)具有不粘性，因此清潔方便，清水沖洗即可。
　　烤箱:如果是糕點(diǎn)類制作，清潔也較為方便，若是肉類，則容易出現(xiàn)油漬，加大清洗難度。
　　3、總體性價(jià)比：
　　面包機(jī)：主要優(yōu)勢(shì)是省時(shí)省事省力，但很難動(dòng)手制作造型，因此烘焙樂(lè)趣較少。
　　烤箱：更加注重自身的動(dòng)手操作及DIY能力，專業(yè)度較高，適用范圍較廣。
　　二、判斷是否需要面包機(jī)
　　在了解了面包機(jī)與烤箱之間的區(qū)別后，對(duì)于自己到底需不需要購(gòu)買面包機(jī)，我們可以從以下方面考慮。
　　1、烘焙興趣度：
　　如果剛開始對(duì)烘焙感興趣，那么不建議購(gòu)買面包機(jī)，烤箱會(huì)更適合。因?yàn)槿魧?duì)烘焙?jiǎn)适d趣，烤箱還能用來(lái)做其他東西，或者充當(dāng)閑置櫥柜；
　　如果已經(jīng)愛(ài)上烘焙，那么面包機(jī)具有的完成揉面與發(fā)酵操作，噪音小，容易清洗等性能都是十分合適的。
　　2、喜愛(ài)吃面包，常作為主食：
　　可以購(gòu)買面包機(jī)，但需要注意的是要買有預(yù)約功能的款式（市面主流面包機(jī)均有）。這樣只需在臨睡前把原料稱量好倒進(jìn)桶內(nèi)，起床后便可品嘗到剛烘烤出來(lái)的面包。
　　3、新家裝修購(gòu)物：
　　在家庭裝修時(shí)什么東西都想買，目標(biāo)不明確，那么并不建議你購(gòu)買。多數(shù)情況下都是腦子一熱，然而購(gòu)買后卻常年不用。