月餅機(jī)可分為廣式月餅機(jī)和蘇式月餅機(jī)，月餅機(jī)生產(chǎn)線由幾臺(tái)機(jī)器組成，適用于面包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、軟香酥,水晶餅,鮮花餅,四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產(chǎn)品。
 

　　月餅機(jī)的性能特點(diǎn)
 

　　1、灌裝機(jī)采用垂直落料法進(jìn)料，大大減少了餡和面團(tuán)的過度混合，破壞了原材料的風(fēng)味。
 

　　2、包餡機(jī)可裝滿巧克力、堅(jiān)果、粉沉、肉餡等餡料。
 

　　3、包餡機(jī)可生產(chǎn)月餅、餡餅、水果酥等糕點(diǎn)糕點(diǎn)。
 

　　4、不管它能形成什么形狀。
 

　　5、不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，清潔衛(wèi)生。
 

　　6、觸摸屏操作簡單。